Manuel Hinojosa est un nom connu comme réalisateur dans le monde du cinéma mexicain. Tout au long de sa carrière, il a attiré l'attention notamment avec ses œuvres au format documentaire et « making of » ; Il a développé une perspective unique pour transmettre au public les subtilités des coulisses. L'œuvre dans laquelle Hinojosa se démarque le plus est celle intitulée Detrás de Y tu mamá también, qu'il a préparée en 2001. Ce projet examine les coulisses du chef-d'œuvre d'Alfonso Cuarón, Y tu mamá también, qui a marqué le cinéma mexicain. Le film en question a eu un grand impact tant au niveau national qu'international lors de sa sortie ; Le documentaire préparé par Hinojosa a présenté une ressource précieuse pour les amateurs de cinéma en révélant le processus de création de cette production emblématique, l'atmosphère du plateau et les décisions artistiques. En termes de transmission fidèle de la vision de Cuarón et de la dynamique de travail de l'équipe, ce documentaire est allé au-delà d'un simple "making of" et est devenu un document cinématographique intéressant en soi. La carrière d'Hinojosa a été parallèle au renouveau du cinéma mexicain dans les années 2000. Durant cette période, le cinéma mexicain entre sur l'agenda mondial alors que des réalisateurs tels que Cuarón, Alejandro González Iñárritu et Guillermo del Toro se font un nom au niveau international ; Des noms tels que Hinojosa ont également été façonnés dans cet environnement dynamique. Son approche consistant à documenter le monde intérieur des grandes productions à travers des études en coulisses constitue l'une des pierres angulaires de sa démarche de mise en scène. Hinojosa, qui incarne sa passion pour le cinéma en enregistrant ses processus créatifs, fait partie des noms qui contribuent à la mémoire cinématographique mexicaine.